Inhalt Gemüsekiste

Die Anbauplanung sieht eine Kiste mit einer bunten Mischung Gemüse (je nach Jahreszeit) für 2 Erwachsene vor und besteht meist aus folgenden Bestandteilen, die in ihrer Art variieren:

• Kochgemüse
• „Naschgemüse„/Rohkost: Kann roh gegessen werden, für unterwegs, die Pause, das Vesper, oder als Salat (z.B. Möhren, Rote Bete-Salat etc.) verarbeitet werden. Natürlich steht es dir frei, das Gemüse auch ganz normal als Kochgemüse zu verwenden, die Mengen sind jedoch als „Naschgemüse“ konzipiert, sprich weniger als eine reguläre Kochportion.
• Blattsalat: Sorte der Saison (Kopf, Batavia, Eisberg, Endivie, Feldsalat,…)
• Zwiebel-/Kräuter-Komponente: z.B. Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Petersilie, …

Wann es im Jahr ungefähr welches Gemüse gibt, findest du hier (Saisonübersicht).

Die Auswahl der Kulturen wechselt immer, sodass Vielfalt garantiert ist. Und – (fast) jede Woche kommt eine Kultur in die Kiste, die es vorher noch nie gab!

Preis: Die Finanzierung des Anbaujahrs funktioniert solidarisch über eine digitale Bieterrunde. Jeder gibt an Finanzen und Helferstunden das, was er geben möchte.

Das Gemüse, das wir 2024 anbieten, wird von der Wilden Farm und verschiedenen Kooperationsbetrieben in der Herrenberger Region angebaut.

Blumenkohl, Markerbsen, Bohnen, Rote Bete, Zucchini, Frühlingszwiebeln

Bohnen, Chilli, Bunte Möhren, Fenchel, Zuckermais, Lauch

Bohnen, Markerbsen, Rotkohl, Tomaten, Zucchini

Hokkaido Kürbis, Rote Bete, Bunter Mangold, Superschmelz Kohlrabi, Knoblauch, Frühlingszwiebeln

Superschmelz, Frühlingszwiebeln, Butternut, Lauch, rote Zwiebeln, bunte Möhren

Deine Gemüsekiste 2024

Kisten-Ausgabe-Zeitraum 2024 ist voraussichtlich von KW 21-44.